麻布十番に更科そば本店が2軒?全部で3軒?なぜ・・

麻布十番に【更科そば】と名うったお店が3軒あります。
更科は白いお蕎麦、蕎麦の実の殻を全部むいてから臼でひくやつです。

お蕎麦大好きでこういうお酒の飲めるお蕎麦屋さんはワクワクするのですが
最初に行った総本家更科堀井 本店
麻布十番駅から見ると商店街の奥のほうで

あそこはすき焼きみたいに目の前で焼くカモ焼きが最高においしかったのと
おいしいそば茶にはまったきっかけのお店です。

今回行ったのが麻布永坂 更科本店
一ツ橋の大きな交差点のところにあります。

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こちらはおつまみが豊富で目でも楽しめました。
味噌焼きがパワーストーンに乗って登場。
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この石、エステのストーンセラピーを思い出してしまうんですが
早く食べないとお味噌が焦げ付いてにごうなります。

定番の板わさ
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家で食べてもおいしいと思わない蒲鉾が
どーしてお蕎麦屋だとこんなにおいしいの?

すみませーん、お銚子一本♪

フグの寄せ にこごり
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珍しい!京都の海老芋の揚げ出し
麻布十番に更科そば本店が2軒?全部で3軒?なぜ・・

あれなんで蕎麦撮ってないのかなぁ。。
飲みが進んで、忘れてるんやね。

お蕎麦の食べ比べは
続けてハシゴせんとわからないです・・
更科そば、白い、どちらもおいしい。

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本店が2つも??という質問から
ごたごたがあったことを知りました。

WIKIにもその辺の事情が書いてあるんですが
どこが古いとか本家かとかはどうでもよく、
どこがおいしくて雰囲気が良いのか知りたくて
まだ行けていない3軒目も是非入ってみたい気持ちです。