関東人は知らん食材?いもぼう★海老芋と棒鱈

関東人は知らん食材!いもぼう★海老芋と棒鱈

エビイモ(海老芋)って東京ではあまりなじみがないようで、京風和食屋さんのメニューで海老芋が載っていても(海老とおいもさんの料理)と勘違いする人多数。

京都のお芋なので京芋ともいう・・
へー京都食材だったんだと知ったのは東京に出てきてからで。 「関東人は知らん食材?いもぼう★海老芋と棒鱈」の続きを読む…

大原女とわかりやすい平家物語&大原の日帰り温泉

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5月の終わり、新緑の頃に歩いた大原の寂光院へ向かう山道、あれぞヒーリング。すがすがしくて気持ちよかったな。

大原は駅と反対側の三千院方面のほうへ行きがちですが、すっかり寂光院方面のファンになってしまいました。 「大原女とわかりやすい平家物語&大原の日帰り温泉」の続きを読む…