いかセンター新宿総本店でイカの姿造り@新宿

新宿の西口から歩いて行ったところの雑居ビルの上にある【いかセンター】というお店。

入ってみた印象はわりと雑然としたインテリアで
内装は全然凝ってないなという感じですが

ここはイケスが真ん中にあって
生きのよい魚たちがスイスイ泳いでいた。

いか天国でいかの姿造り@新宿130220_192943

あれ?前立川で入ったお店【いか天国】と系列店?
全然別のお店?よく似ています。

いちばんおすすめは?
と聞いたら「活いか姿造」だということで
それを注文。

いか天国でいかの姿造り@新宿130220_192925

鮮度抜群の透明度。
まだぴくぴくしていました。

これを始めはお醤油をつけて。
もうひとつの食べ方は肝をつけて。

美味しかったです。

お店の人は勧め上手で。

近頃は「お勧めは?」と聞くと
「全部です」といい、
その後の言い放って終わりのお店が多いのですが

その中でもなんかあるやろ~
商売っ気ないなぁ・・。と思います。

冗談で言っているのか
面倒なのかわからないけど、
そう答えられるとこの店、次はないなと思ってしまいます。

この【いかセンター】の場合はどんどんお勧めを提示してくれます。
店長のアイデアメニューの海老しんじょうもいただきましたがおいしかったです。

イカ好きの方以外にもお刺身などお勧めです。