澤井醤油本店の歴史建造物、醤油つくりを教えてもらう。
薄口醤油って京料理には欠かせへん醤油 素材の色をこわさないように仕上げるのに最適なんです。 色が薄いから味が薄いんじゃなくて 味は...
老舗珈琲店「六曜社」夜はバーとしてしっぽり
河原町三条の六曜社 ここはむか～しからある喫茶店なんですが 夜はバーになるって知らなかった、 友人のお父さんらの行きつけなんだそう。 ...
ローゼンタールじゃなくてアサヒビアレストラン京都
河原町三条らへんにあるビアホールの名前 私ら普通にローゼンタール、ローゼンタールって言っているんですが アサヒビアレストラン、スーパード...
京都の焼肉「弘」木屋町店は鴨川ビュー
京都の焼肉のたれは透明 ってのをTVけんみんショーで見てて あぁそうだ・・そういえば透明のたれだった。 油を洗って食べる、しつこくなく...
京都の蒸し寿司「末廣」寺町二条
京都市役所のうらっかわ、 寺町二条をうろうろしていた時に気になったお店。 末廣さん この時はお腹が空いてなくて、 お土産にす...